每次去Costco 採買，買的瞬間都覺得好便宜，回家一個月後看著食材躺在冷凍櫃裡變色、走味，卻又覺得好浪費。大家應該都跟我有一樣的困擾吧！ By愛買愛煮的廚娘Emily 我也曾經動過念頭，想在多買一台冷凍櫃，可是在台灣遇到的難題就是家裡空間不夠放。而且老公說他真的很不愛吃冷凍很久的東西，都不新鮮，根本不知道自己在吃什麼。 所以我想了很久，終於找到一個對症下藥的方法，既不用佔空間買冷凍櫃，又可以保持 […]
顧孩子時間總是不夠用，一天24小時我真的是靠著ih爐幫我顧火煮飯，我才有更多的時間和精力照顧小布，還能同時三餐出好料理！
現在煮飯除了講求快狠準，還要省事，所以我平常在家最喜歡可以一鍋到底的料理，最好還能直接上飯桌上菜！ 一般這種能上桌，美觀實用兼具的好像是鑄鐵鍋的專利，平底鍋跟人家八竿子打不著邊，直到我看見這隻小Ｖ新出的平底鍋，真的完全顛覆我對平底鍋的印象。 有這樣的好物，我一定要跟大家分享，優惠也要一起拿！ 團購專屬網址—https://www.hengstyle.com/market/564 在沒有 […]
老公在洛杉磯時就熱愛墨西哥菜，後來跟他在一起以後，我也整個被各式墨式料理經驗！ 我一直很想在家裡嘗試做出道地的口感，可是總是缺一味。 直到我的好朋友 @nieto_liss 提供我她的私房食譜，我終於在我的廚房成功還原出了南美洲菜的口感！ TACO 要好吃有兩個精髓，一個是醬，一個是肉餡。 這次Liss 教我他們薩爾瓦多人家常料理版本TACO，搭配CHIMOL（薩爾瓦多版的莎莎醬），真的整個味道都 […]
韓國菜可以說是我最愛的異國料理之一，舉凡是各類湯品、泡菜、小菜、韓式拌飯都是我的熱愛！ 尤其韓國菜也是在家很容易準備的料理，幾乎30分鐘內保證上桌，對於上班族主婦來說真的是福音❤️ 記得之前住美國那段時間，我也常常會跑到韓國超市，買些泡菜含小菜放在冰箱，下班回來後只要煮鍋飯，把各種小菜夾一點出來再淋上韓式拌飯辣醬就是美味的一餐，真的好方便。 這天我又突然想吃韓式拌飯，馬上打通Line給住在美國的婆 […]
牛排一直都是我們家的最最最愛，每每想到在外吃一片好牛排動輒上千，反觀Costco或是美孚超市裡賣的肉品，等級提升價格卻只要一半，就覺得自己會煎牛排大概是煮婦人生第一必學課題！
