🇹🇼台灣伴手禮首選-蛋黃酥
台灣前三名會想到的伴手禮肯定有蛋黃酥,我自己就超級愛,就算知道熱量很高,還是很愛。 所以今天來嘗試這個減油減糖版本,使用了無水奶油,只是芋泥和豆沙是現成的,沒有辦法調整甜度, 如果要再更健康, 連豆沙都可以自己炒,芋泥也可以自己做喔~ 材料/Ingredients 內餡: 鹹蛋黃13顆 芋泥240克(for6顆) 豆沙400(for10顆) 表面裝飾: 蛋黃1顆 白芝麻、黑芝麻少許 油皮: 中筋麵 […]
台灣前三名會想到的伴手禮肯定有蛋黃酥,我自己就超級愛,就算知道熱量很高,還是很愛。 所以今天來嘗試這個減油減糖版本,使用了無水奶油,只是芋泥和豆沙是現成的,沒有辦法調整甜度, 如果要再更健康, 連豆沙都可以自己炒,芋泥也可以自己做喔~ 材料/Ingredients 內餡: 鹹蛋黃13顆 芋泥240克(for6顆) 豆沙400(for10顆) 表面裝飾: 蛋黃1顆 白芝麻、黑芝麻少許 油皮: 中筋麵 […]