四種超涮嘴莎莎醬,一次學會,有Magimix 不用再切菜到手軟!
墨西哥菜餚,莎莎醬就是他的靈魂! By 小廚娘Emily 其實不只在墨西哥,鄰近的拉丁美洲國家也愛各式莎莎醬,今天除了墨西哥版本,我還要來跟大家分享幾個我的薩爾瓦多好朋友教我的薩式風味莎莎醬~還有還有,超適合夏天的芒果莎莎醬! 做墨西哥各種醬料,最累人就是切菜備料。 我跟家人說 我做了四種醬料,他們問我是不是切菜切了一整天⋯。 確實,在沒有Magimix 前,真的可能要切半天,還要因為洋蔥淚灑廚房 […]
墨西哥菜餚,莎莎醬就是他的靈魂! By 小廚娘Emily 其實不只在墨西哥,鄰近的拉丁美洲國家也愛各式莎莎醬,今天除了墨西哥版本,我還要來跟大家分享幾個我的薩爾瓦多好朋友教我的薩式風味莎莎醬~還有還有,超適合夏天的芒果莎莎醬! 做墨西哥各種醬料,最累人就是切菜備料。 我跟家人說 我做了四種醬料,他們問我是不是切菜切了一整天⋯。 確實,在沒有Magimix 前,真的可能要切半天,還要因為洋蔥淚灑廚房 […]
相信很多人都喜歡煮飯料理,可是每每想到做菜前的備料都覺得好累,這時候真的很想有個廚房小助手來幫忙,對吧? by 愛下廚的廚娘Emily 以前我一直想為我的廚房添購一台食物處理機,因為切菜備料真的是好累,但是其實這種食物處理機最重要的就是他的馬達還有刀片。 坊間當然便宜的到處都是,可是如果花一兩千塊買一台只有單一功能的攪碎機或是調理機,然後用沒幾次刀片就鈍掉,或是馬達就不給力,那反而是浪費我的時間。 […]
天啊,沒想到我居然已經來到孕中期! 這次第二胎真的跟第一胎感覺差很多,我相信有二胎的媽咪都知道我在說什麼。前三個月我真的也是吐到不行,加上可能肚皮的空間之前就被小布撐成豪宅了,這次還不到三個月,肚子看起來就已經像五個月這麼大,逼得我真的是要趕快把孕婦裝拿出來穿。 By 大腹便便的Emily 為什麼一定要孕婦裝 懷孕的過程中,為了給寶寶更多的成長空間,肚子變大是必然的過程,每個人、每一胎大的速度也不 […]
每次去Costco 採買,買的瞬間都覺得好便宜,回家一個月後看著食材躺在冷凍櫃裡變色、走味,卻又覺得好浪費。大家應該都跟我有一樣的困擾吧! By愛買愛煮的廚娘Emily 我也曾經動過念頭,想在多買一台冷凍櫃,可是在台灣遇到的難題就是家裡空間不夠放。而且老公說他真的很不愛吃冷凍很久的東西,都不新鮮,根本不知道自己在吃什麼。 所以我想了很久,終於找到一個對症下藥的方法,既不用佔空間買冷凍櫃,又可以保持 […]
大家心中對於戒尿布的疑惑 到底要包尿布到何時?什麼時候開始戒尿布?我們家小孩準備好了嗎?他會嗎? 我想這些都是許多爸媽跟我一樣會一直在心中打轉的問題。 最佳戒尿布時機 我到處詢問了一些經驗者,得到了幾個答案: 最佳戒尿布時機:1.5-3歲,視每個小孩的成長速度決定。 當孩子有自己要尿尿或大便的意識時。 簡單來說,戒尿布這件事,我覺得要以孩子的意識為主爸媽應該是從旁協助的角度,而非強制孩 […]
說到收納控,處女座第一名當仁不讓(應該沒有人會反對吧~)除了看得到的地方,一定要收納乾淨,看不到的地方更是藏在細節裡的魔鬼! 像是冰箱!!!我承認,我就是那個很矛盾的處女座媽媽,一方面我也很想把冰箱收乾淨,可是,沒有一罐醬料是我願意放棄割捨的> <。 收納控必逛>>>https://reurl.cc/GxA0my 其實不要以為冰箱有門板蓋起來,就可以亂塞爆,也許是隨手 […]
雖然我很愛下廚也很享受下廚,但總也有想偷懶、想吃些小孩不能吃的垃圾食物的時候,尤其在準備寶寶餐時,我總是想讓小布吃得營養均衡,不能太油太鹹太重口味,如果每餐都要自己準備真的好累人。 為什麼選童食樂? 因為我是一個上班族媽媽,平常下班後還要準備晚餐真的蠻累人,尤其小孩的飲食很重要,不能跟著我們大人胡亂吃,現在外食也是又油又鹹,我們覺得好吃的食物,對他們來說都不是很適當。 所以在眾多品牌中我看上了「童 […]
知道懷孕的那刻開始,心裡真的是既興奮又緊張,畢竟是第一次,深怕一個不小心,就傷到小寶貝,當然也希望藉由各種方式,來讓他獲得最好的營養,在我的肚子裡成長茁壯。