四種超涮嘴莎莎醬,一次學會,有Magimix 不用再切菜到手軟!
墨西哥菜餚,莎莎醬就是他的靈魂! By 小廚娘Emily 其實不只在墨西哥,鄰近的拉丁美洲國家也愛各式莎莎醬,今天除了墨西哥版本,我還要來跟大家分享幾個我的薩爾瓦多好朋友教我的薩式風味莎莎醬~還有還有,超適合夏天的芒果莎莎醬! 做墨西哥各種醬料,最累人就是切菜備料。 我跟家人說 我做了四種醬料,他們問我是不是切菜切了一整天⋯。 確實,在沒有Magimix 前,真的可能要切半天,還要因為洋蔥淚灑廚房 […]
墨西哥菜餚,莎莎醬就是他的靈魂! By 小廚娘Emily 其實不只在墨西哥,鄰近的拉丁美洲國家也愛各式莎莎醬,今天除了墨西哥版本,我還要來跟大家分享幾個我的薩爾瓦多好朋友教我的薩式風味莎莎醬~還有還有,超適合夏天的芒果莎莎醬! 做墨西哥各種醬料,最累人就是切菜備料。 我跟家人說 我做了四種醬料,他們問我是不是切菜切了一整天⋯。 確實,在沒有Magimix 前,真的可能要切半天,還要因為洋蔥淚灑廚房 […]
相信很多人都喜歡煮飯料理,可是每每想到做菜前的備料都覺得好累,這時候真的很想有個廚房小助手來幫忙,對吧? by 愛下廚的廚娘Emily 以前我一直想為我的廚房添購一台食物處理機,因為切菜備料真的是好累,但是其實這種食物處理機最重要的就是他的馬達還有刀片。 坊間當然便宜的到處都是,可是如果花一兩千塊買一台只有單一功能的攪碎機或是調理機,然後用沒幾次刀片就鈍掉,或是馬達就不給力,那反而是浪費我的時間。 […]