Howard和我的工作都是上班前要酒測的職業，因為要對整個航班旅客及機組人員的飛航安全負責，真的不能馬虎開玩笑。
而現在正處懷孕期間的我，更是不能喝酒，因為酒精是已經確定會影響胎兒發育的不良因子。
可是，生活中總是會有想來一杯的時候，不管是佐餐酒、甜點酒等等，都是增添生活品質的一種儀式感。
終於！！
我找到了東勝生活 夏凡無酒精風味飲！
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折扣碼: EMLY50(金額1200以上現折50)
夏凡無酒精風味飲的緣起
Pierre Zero-為愛而生的品牌
位在法國西南部朗格多克大區的夏凡酒莊，莊主是擁有20年釀酒經驗的釀酒師，莊主夫人則是著名法國香檳Champagne Taitiinger前瑞典大使。
2010年莊主夫人懷孕期間，飽受不能飲用葡萄酒的痛苦，莊主為愛而潛心研究了無酒精風味飲，開創0酒精系列的先河！
認識了Pierre Zero背後的故事，不只很感動，更是讓我無比感激，我真的非常謝謝他們兩夫妻的研究與分享，我才能在懷孕期間也拿著酒杯喝上一杯無酒精風味飲。
喝無酒精風味飲的好處
完整保留紅酒營養成份和香氣口感
高營養價值（擷取自東勝生活官網）
◆ 多酚量含量與葡萄酒一樣
◆ 無酒精低熱量
◆ 高單寧酸
◆ 高總多酚
◆ 白藜蘆醇
◆ 富含維他命葡萄糖、蛋白質、胺基酸
常常有人說每天攝取一些單寧酸，對身體非常好，而單寧酸的來源主要就是來自於水果或是紅酒，無酒精風味飲並不是單純葡萄汁哦！
它前期生產過程和普通葡萄酒一樣，採用葡萄釀製，經過發酵、窖藏、陳釀，只是在裝瓶前經過特殊工藝去掉酒精，保留了葡萄酒的色澤、香氣、口感還有丹寧等養生礦物質。
所以這也是為什麼它是不分年齡、孕婦、酒精過敏體質的族群，都很適合飲用的原因，在獲得紅酒完整高營養價值的同時，也能降低身體的負擔。
什麼人需要無酒精風味飲
上班前需要酒測的從業人員
我相信一定很多人跟我和Howard一樣，上班前是要酒測的，我是航空器簽派員、Howard是航空器駕駛員，對於我們的工作負責，就是專業與職業道德的一部分，所以我們上班前24小時絕對不會飲酒。
這時候，無酒精風味飲就是我們的最佳良伴！
可以維持生活的儀式感，作為佐餐酒，夫妻間的情感更加浪漫🌹
平常與飛行員友人們的聚會，我也會帶上一瓶無酒精風味飲，大家喝了也不用擔心影響到上班。
孕婦
懷孕後第一件被告誡的就是不能喝酒，會影響胎兒腦部發育，可是，真的是越不能喝越想喝耶！
而且因為我第一胎也有全親餵母奶，所以算一算，長達兩年半不能喝酒；懷上第二胎，想到這件事就頭皮發麻⋯。
好在這次讓我找到東勝生活的無酒精風味飲，而且不只有紅酒風味，還有白酒風味、粉紅酒風味和氣泡酒風味，真的是太令人感動了！
不只可以佐餐，入菜也很棒，像是紅酒燉牛肉、義大利麵醬等，加入紅酒，可以增添風味又完全不用擔心酒精有沒有揮發完全的問題，連給小朋友吃都很安心，真的是孕婦最大的福音！
對酒精過敏體質
台灣人其實超過五成以上的人是對酒精過敏的體質，也就是身體中缺乏酒精酶，只要攝取酒精，皮膚就會泛紅甚至起酒疹，我自己和我媽媽就是屬於這類，尤其我媽連喝麻油雞都會臉紅⋯。
但其實紅酒中的單寧酸對於身體也是非常好的，所以，這次找的這兩款無酒精紅酒風味飲，我也特地拿給我媽嚐嚐。
還有跟長輩聚餐時，東勝生活的無酒精風味飲也是不分年齡都合適的最佳飲品！
無酒精風味飲系列
紅酒風味飲
紅酒風味飲目前有兩款-夏凡經典/夏凡珍藏
這兩款夏凡無酒精風味飲是我跟Howard一致認為必買的兩款風味飲，而且除了沒有酒精之外，喝起來的口感真的跟一般的紅酒超像！
有回甘，也有橡木桶的風味，連入菜後，都非常有紅酒風味，真的很厲害。
夏凡經典
夏凡珍藏
白酒/粉紅酒風味飲
這兩款是新品哦！跟紅酒比起來，白酒跟粉紅酒稍甜一些，採用法國產單品夏多內品種的葡萄的釀製，去除酒精後，保留下來的口感更多果香及甜，有水蜜桃的香氣，尾韻帶點微酸的口感、我覺得拿來搭配亞洲菜或是甜點都超適合。
粉紅酒則是採用南法的夏多內品種葡萄，混合梅洛品種，創造出如同初戀般的美麗粉紅色澤，夏日帶出門野餐好喝又好拍！
口感上有點酸甜酸甜，非常適合夏天單飲或是搭配甜點都好搭。
氣泡酒風味飲
如果喜歡微氣泡的口感，就買氣泡風味飲吧！
氣泡風味飲有白酒跟粉紅酒兩種，去除了酒精，我覺得很適合單喝，也可以佐餐，喝下一口就完全有一秒到南法酒莊的感覺。
果香配上一點酸甜口感，還有微氣泡點綴，喝起來就像香檳！
同場加映：無酒精風味飲入菜-教父義大利麵
某天晚上，小布睡著之後，Howard找我重新回味經典電影:教父，教父的背景就是在紐約的義大利黑手黨家族，除了是經典之作外，裡面他們也是一直在吃義大利麵！
其中有一幕，還特別分享了好吃義大利麵醬的秘訣：就是紅酒跟糖！
隔天中餐我也立馬來試做！
我這次偷懶用了在costco買的現成紅醬，加入蕃茄糊（Tomato paste)，紅酒，肉球（ikea買的）還有一點糖，燉煮約10分鐘。
再拌入煮好的義大利麵，真的超級好吃！
無酒精紅酒風味飲也完全有達到增添紅酒風味的效果。
而且在煮的過程中，Howard聞到有紅酒的味道，還跑來看，以為我偷喝酒😂，我是真的有邊煮邊到一杯來喝啦，不過是無酒精的紅酒風味飲～。
無酒精風味飲的誕生真的是拯救了孕婦！而且即使我卸貨後，我也還要囤貨在家，就算隔天要上班，也可以肆無忌憚地品味生活👍🏻
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