從小我就超愛吃那種市場賣的熟食雞肉，尤其是燻雞！以前我媽下班都會到附近的黃昏市場切一盤燻雞回來給我們加菜，真的超幸福。
但現現在我自己比較少跑傳統市場，全聯裡也有賣熟食雞肉，可是買了一次，味道完全不行，還不如不要吃⋯。
8/17-8/22 Emily x 金緗雞。好吃團購中
https://www.jiazhuco.com.tw/pages/emily-x%E9%87%91%E7%B7%97%E9%9B%9E%E5%9C%98%E8%B3%BC
金緗雞讓我對冷凍熟食雞肉改觀！
金緗雞是誰？
有隻住在阿里山腳下的金緗雞～沒錯，金緗雞就是住在阿里山腳下，而且很厲害的是，他們是來自法國的雞種喔！吃起來真的跟台灣本土的不一樣！
在養育的方式上，金緗雞也跟其他人不一樣，他們採用獨立山低密度放牧飼養，讓雞隻本身的膠質肉質都超飽滿。飼料則是餵食萃取玉米飼料（添加金盞花、葉黃素、電解水）。我記得小時候有到雞舍參觀過，那時候覺得機們都好可憐，一堆雞擠在小小一塊地，而且環境也很不好，甚至還有一些地方是用籠飼的方式，想到這樣殘忍的方式在對待動物，就覺得身為買家的我根本就是幫兇⋯⋯。
所以現在我和老公在超市買蛋或雞肉時，我們都會特別挑非籠飼或是放牧雞，希望快樂的雞讓我們和小布吃得健康～。
8/17-8/22 Emily x 金緗雞。好吃團購中
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三種口味超好吃的熟食雞肉
甘蔗燻雞
這個，就是我本人最愛的燻雞！是採用最甘甜的甘蔗頭，慢燻而成，吃起來真的很香很好吃，而且我要特別介紹的是他的肉質，解凍後，我喜歡稍微微波一下吃，真的比市場現切的還好吃，肉質超級彈牙結實，也不會乾柴，還是很多汁。
重點是，因為金緗雞是採用急速冷凍處理，所以在冷凍狀態下，可以保存12個月！
買幾盒放冰箱，真的隨時想吃就有，不必跑市場👍🏻
蔥油雞
一樣也是解凍就能上桌的快速料理，通常我會前一天就把隔天要吃的雞肉先移到冷藏，讓他慢慢解凍，要吃的時候再拿出來，還原度真的超級高。
油蔥雞還會付油蔥淋醬，淋上去油油亮亮，雞皮Q彈，肉質也很紮實，真的跟餐廳現做有得比。
金緗雞的雞肉真的都特別大塊，正塊肉咬下去，好滿足，不用一直啃骨頭真的很讚！
快速熟食雞真的最適合我這種忙碌媽媽，小布吵著要吃肉的時候（對他超愛吃肉肉），真的是微波解凍就能馬上上桌餵飽他，他真的超愛金緗雞，一個人可以吃好幾塊，不給他吃還會生氣呢。
（請原諒我，雞肉不小心吃太快，就忘記拍照，只好獻上官網圖😅）
鹹水雞
每次去餐廳必叫一盤鹹水雞，還貴鬆鬆沒幾片，現在在家裡，只要從冷凍庫拿出來解凍，就能一解口慾，實在太方便了。
金緗雞的熟食雞真的沒有雷，因為雞肉本身就優質，怎麼做都超好吃，而且大塊厚切，真的吃起來好過癮。
像我很喜歡邀朋友來家裡作客，現在懷孕，備菜起來，還是有點累，直接把金緗雞的熟食端上桌，不失體面又超好吃，朋友都很買單✌🏻
舒肥雞胸
金緗雞的熟食系列還有舒肥雞胸，一樣冷凍保存，解凍即食，夏天有時候胃口真的很差，這時候吃塊冰冰涼涼的舒服雞胸最適合不過了！
或是也可以泡在60度的溫水中，溫溫吃，也很讚。
口味上有台式蒜味、義式香料、印度咖哩、紐奧良、緗長老饕、特製黑胡椒及蒜香辣味。
而且一包足足有180g，吃起來真的很有飽足感。
雞胸對於健身、瘦身、孕婦、小孩、老人來說都是非常好的蛋白質攝取來源。以舒肥的方式處理，真的完整可以把雞汁鎖住，雞胸肉真的不會柴，超好吃😋
8/17-8/22 Emily x 金緗雞。好吃團購中
孕媽媽好需要的滴雞精
好喝營養無負擔
第一胎是自然產，第二胎我也是一開始就跟醫生說我想要自然產，希望一切順順利利。
很有經驗的小李醫生就跟我說，自然產的重點就是寶寶不能太大，所以從一開始孕期，我就很努力跟醫生一起配合，在控制我的體重。
現在來到懷孕最後兩個月，目前我個人只胖了3公斤，超級完美，肚子裡的妹妹是32週14xxg左右，這次醫生跟我說，妹妹體重也控制得不錯，這兩週的時間可以開始幫她養點肉，充一下下體重，等下次產檢，體重達標，就可以恢復正常到生產。
其實養胎這件事，真的是後期再做就好，因為一開始就把寶寶養很大的話，後期再充上去，寶寶就會太大不好生，甚至要吃全餐，這絕對是產婦最不想遇到的狀況。
小李醫生說，這兩週可以多吃牛肉、魚肉、湯、滴雞精，尤其流質食物，像是滴雞精，就是很棒的蛋白質攝取來源，不會胖到媽媽，只會養到寶寶。
金緗雞的滴雞精採用優質的放牧雞，養120天，不加任何一滴水，8-12小時淬鍊完成，再經過多層過濾，把油脂都去掉，只留下營養精華，一包熱量只有13.5大卡，重點是還可以常溫保存，省去冰箱空間。
我喜歡倒到碗裡，微波溫溫的喝，就像在喝很濃的雞湯，但是完全沒有腥味，喝完還口齒留香，我真的好愛。
好的雞肉，真的做什麼料理都好，熟食、滴雞精都好吃😋不只我愛，小布跟布爸都超級愛，一口接著一口吃，看他們吃得津津有味，我就好開心。
8/17-8/22 Emily x 金緗雞。好吃團購中
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