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家傳食譜
🇹🇼台灣伴手禮首選-蛋黃酥
台灣前三名會想到的伴手禮肯定有蛋黃酥，我自己就超級愛，就算知道熱量很高，還是很愛。 所以今天來嘗試這個減油減糖版本，使用了無水奶油，只是芋泥和豆沙是現成的，沒有辦法調整甜度， 如果要再更健康， 連豆沙都可以自己炒，芋泥也可以自己做喔~ 材料/Ingredients 內餡： 鹹蛋黃13顆 芋泥240克（for6顆） 豆沙400（for10顆） 表面裝飾： 蛋黃1顆 白芝麻、黑芝麻少許 油皮： 中筋麵 […]
🇮🇹鮮嫩多汁香料雞胸肉
雞胸肉一直以來都是很好的蛋白質攝取來源，老人小孩都很適合吃，運動健身的人、在減肥的人，都是不可或缺的主食之一。但是偏偏雞胸肉真的很難料理，既厚又要全熟，做到全熟又很容易太柴太乾，難以下嚥。
🇺🇸地獄主廚級煎牛排
牛排一直都是我們家的最最最愛，每每想到在外吃一片好牛排動輒上千，反觀Costco或是美孚超市裡賣的肉品，等級提升價格卻只要一半，就覺得自己會煎牛排大概是煮婦人生第一必學課題！
